Garantimi i sistemit të sigurisë ushqimore në thertore ishte qëllimi i trajnimit 5-ditor, të zhvilluar nga projektit “The Food Safety Project”. Në këtë tur morën pjesë specialistët e sektorit Tregje dhe Thertore dhe veterinerët zyrtarë në të gjitha drejtoritë Rajonale.
Ky trajnim iu siguron specialistëve të AKVMB aftësitë për të përshtatur standardet e higjienës në thertore, ku ata tashmë kryejnë kontrolle zyrtare të inspektimit të mishit, në përputhje me Rregulloret e BE-së. Siguria ushqimore për produktet shtazore është prioritet mjaft i rëndësishëm për AKVMB.